大阪王将のこだわり｜餃子の美味しい中華食堂大阪王将

大阪王将の特徴は何といっても、どこよりも美味しいと言われる「元祖焼餃子」です。35年以上もの間、食に厳しい大阪でここまで成長してこれたのも、この餃子という看板商品があってのことで、現在では1日70万個、圧倒的な販売量を誇っています。

大阪王将は、餃子を世代を超え「だれからも愛される日常食」のロングセラー商品に育てるために、焼き方はもちろん、食材から生産・配送・価格・店内調理法など、すべてにこだわってきました。

厳選食材		食の感動
美味しさを守るために、厳選した食材を使用し、季節ごとに性格を変える素材を見極め、毎日の天候や気温に合わせ皮と具を製造。		手巻き出来立て感・鮮度感・臨場感をお客様にご提供するために、店内での手巻きを徹底。こだわりの「鉄らー油」鉄とは唐辛子を高温の油で辛味を飛ばし、香ばしく揚げたもの。油の温度しだいで、らー油の良し悪しがきまってしまう、まさに微妙な感覚で作られる黄金の液体。あっさりした酢醤油のタレに、風味豊かな香ばしい「鉄らー油」は、大阪王将の餃子と抜群に合う。
当日生産・配送
鮮度を維持するために「オーダーデリバリーシステム」を採用し、前日発注に基づき、当日生産・配送を行い、当日売り切りを厳守。
リーズナブルな価格
親しみやすい価格設定により、幅広い方々にこだわりの味をお楽しみいただけます。

大阪王将は、創業以来受け継がれてきたこだわりを頑なに守りながら、常に餃子の商品力を高めるために研究研鑽を重ね、時代にマッチした美味しさとへと成熟させ、日本一を守り続けています。